Sveiki užsukę!



2009 m. rugsėjo 10 d., ketvirtadienis

Troškinti kiaulių šonkauliukai su bulvėmis


700 g kiaulių šonkaulių,

8-10 vidutinio dydžio bulvių,

2-3 dideli svogūnai,

didelis pomidoras, 4-5 česnako skiltelės,

saldžioji paprika,

400 ml sultinio,

2 v.š. garstyčių žirnelių,

druskos, pipirų


Didelėje keptuvėje apkepkite šonkauliukus. ant viršaus sudėkite nuskustas bulves, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, kubeliais pjaustytą pomidorą, juostelėmis - papriką ir stambiai kapotą česnaką. Garstyčių žirnelius išmaišykite sultinyje ir užpilkite šonkauliukus su daržovėmis. Pabarstykite druska, pipirais. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 40-60 min. Troškindami kelis kartus pamaišykite.

Labai labai skanu, ypač su marinuotais agurkėliais.


Recepto šaltinis "Darbštuolė" Nr. 2009/05

4 komentarai:

Aušra rašė...

Šiandien kaip tik gaminau pagal šį receptą. Man buvo labai skanu :) Tik sultinio daugiau teko įpilti nes labai mažai apsėmę buvo. Bet ryt manau skanią sriuba išvirsiu iš likučių :)

Žaneta rašė...

:) džiaugiuosi, kad patiko. Dabar ir pati pasižiūrėjusi vel užsimaniau pasigaminti :)

unicalus rašė...

Cia jus is ten paemet recepta? oi negrazu http://receptai.lrytas.lt/-480-tro%C5%A1kinti-kiauli%C5%B3-%C5%A1onkauliukai-su-bulv%C4%97mis.htm

Žaneta rašė...

Receptas paimtas iš žurnalo "Darbstuolė",tai yra parašyta raudonom raidėm mano bloge. Prašome nesimėtiti kaltinimais. Jei netikite tai atsiverskite "Darbštuolė" žurnala, 2009 metų gegžės numerio 38 puslapį ir rasite būtent tai. Ačiū už dėmėsį :)