Sveiki užsukę!



2009 m. birželio 23 d., antradienis

"Močiutės sausainiai"


400 g miltų, 1 kiaušinis,
250 g margarino,
125 ml pieno,
4 v.š. medaus,
cukraus pudros, aguonų.
Margariną gerai ištrinkite. Toliau maišant įmušti kiaušinį, supilti pieną, sudėti medų, aguonas. Suberti persijotus multus ir išminkyti vienalytę tešlą. Ją suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti kokiai valandai į šaldytuvą.

Atšalusią tešlą permalkite mėsmale, sudėkite nedideliais kauburėliais (aš dariau su česnakų spaudykle). Dėkite suformuotus sausainius į išklotą kepimo popieriumi skardą ir šaukite į įkaitintą iki 250 laipsnių orkaitę. Kepkite kol gražiai parus. Man degė tokiame karštyje, nes tešlos su medum linkę degti, todėl kepiau dau mažesnėje temperatūroje. Iškeptus ir atvėsintus gausiai pabarstyti cukraus pudra. Skanaus!
Sausainiukų gavosi nemažai, pilnos trys didelės skardelės. Bet skanūs labai ir dingo per porą dienų :)
Recepto šaltinis: žurnalas "Moters savaitgalio virtuvė", Nr. 6 (2009 06).

Komentarų nėra: