Sveiki užsukę!



2009 m. gegužės 9 d., šeštadienis

Makaronai su vištienos padažu


Spagečių ar kitokių makaronų (aš naudojau kiaušininius lakštinius),
vištienos malinio, mora, nedidelis svogūnas, 6 pievagrybiai, grietinės (aš pyliau grietinėlės), kečiupo, sojų padažo, šaukštas aliejaus, maltų baltųjų pipirų, česnakinės druskos (aš dėjau vieną česnako skiltelę).
Makaronus išvirkite pagal pakuotės nurodymus pasūdytame vandenyje. Nukoškite, perliekite šaltu vandeniu, kad nesuliptų.
Morką smulkiai sutarkuokite, mažais gabalėliais supjaustytkite pievagrybius ir svogūną, viską suberkite į keptuvę. Aš pridėjau čia ir supjaustytą česnako skiltelę. Dedame vištienos malinį ir viską kepame apie 20 minučių, pamaišydami ant nekaitrios ugnies.
Maždaug po 15 minučių suberkite prieskonius, dėkite pora šaukštų grietinės ir kečiupo, šaukštelį sojų padažo, viską išmaišykite ir palikite dar porą minučių pakepti.

Į lekštę ratu dėkite pašildytus (jei reikia) spagečius, į vidurį sukrėskite padažą. Skanaus!
Buvo tikrai gardu :)
Recepto šaltinis: žurnalas "Darbštuolė", Nr.2009/05.

Komentarų nėra: