Sveiki užsukę!



2009 m. balandžio 25 d., šeštadienis

Vištienos ir makaronų apkepas




400 g vištienos filė,
paprika,
brokolių,
2 morkos,
pakelis makaronų (geriausiai tinka kriauklelės),
200 g fermentinio sūrio,300 ml grietinės,maltų pipirų,
druskos, šaukštas aliejaus
Makaronus išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės pasūdytame vandenyje. Brokolius išskirstykite žiedynais ir taip pat apvirkite sūdytame vandenyje keletą minučių. Apvirti reikia ir griežinėliais supjaustytas morkas. Vištieną supjaustome gabalėliais ir apkepiname keptuvėje, galima paskaninti pipirais ir druska; papriką taip pat supjaustome ir apkepiname, paprieskoniuojame. Viską dedame į kepimo indą, galima sluoksniais vieną ant kito, galima sluoksniuoti lygiagrečiai linijomis morkas, vištieną, brokolius, makaronus. Ant viršaus pabarstome keptą papriką, tarkuotą sūrį, pilame ant visų produktų grietinę (aš į grietinę įplakiau 1 kiaušinį, druskos, pipirų). Šauname į orkaitę ir kepame apie 20-30 min. Labai skanu.
Recepto idėja: žurnalas "Darbštuolė" Nr. 2008/08.

Komentarų nėra: