Sveiki užsukę!



2009 m. vasario 3 d., antradienis

Koldūnai su mėsa

3 stiklinės miltų 150-250 g vandens 2 kiaušiniai
Faršas: 250 g kiaulienos 250 g jautienos 2 svogūnai 0,5 šaukštelio cukraus pudros 0,5 stiklinės šalto vandens, druskos, pipirų
3 stiklines miltų persijoti į dubenį, viduryje padaryti duobutę.Į 150-250 g. vandens įmušti 2 kiaušinius, pasūdyti, išmaišyti. Gautą mišinį palaipsniui supilti į miltus.Тešlą maišyti, kol ji netaps elastinga. Sudėti tešlą į lėkštę ir uždengti drėgna servetėle arba pabarstyti miltais ir palikti pastovėti 20 min.Suformuoti koldūnus ir juos virti arba kepti.

Recepto šaltinis: www.sintagma.lt

4 komentarai:

Koruklu rašė...

As kelis kartus praejau parduotuveje pro sita plasmasini dalykeli koldunams ir vis masciau pirkt nepirkt. Bet siandien vistik nusipirkau, nes siaip labai patinka kokdunai, bet jau tas terliojimas su kiekvienu. o cia traks brakst ir visas puodas kuldunu!!!

Žaneta rašė...

Taip, būtent dėl šios priežasties ir aš nusipirkau šį daikčiuką :) Superinis koldunų darytuvas :))))

Zivile rašė...

O kur pirkote ta padekliuka, nes ir as labai megstu koldunus, bet "megaujuosi" ne naminiais.

Žaneta rašė...

As pirkau Kaune Senuku oprekybos centre,indu skyriuje :)Tikiuosi rasite ir megausites naminiais kolduniukais.