Sveiki užsukę!



2008 m. gruodžio 4 d., ketvirtadienis

Pica

Šiandien vakarienei buvo paprasčiausia pica, kepta namų sąlygomis....
Pirmiausia apie reikalingus produktus:
Miltų mišinio picoms, vandens, aliejaus.
Pomidorų padažo, prieskonių picoms, kumpio (ar dešros), paprikos, pomidorų, pievagrybių, tarkuoto fermentinio sūrio.

Užmaišome tešlą. Aš kepiau 28 cm skersmens vieną picą, tai sunaudojau pusę pakuotės mišinio. Išminkytą tešlą reiktų palaikyti bent valandą, kad pakiltų. Per tą laiką supjaustykite produktus įdarui.


Išklojame tešla norimą formą. Aš nekočiojau. Tiesiog trupučiu aliejaus suvilgiau rankas ir tešlą ištampiau formoje delnais.Labai lengvai pasiduoda.
Ant tešlos pagrindo dedame pomidorų padažą, beriame prieskonius.

Dėliojame visus kitus supjaustytus produktus. Barstome sūrio. Dar dedu juodųjų alyvuogių, bet šį kartą neturėjau. Dar truputį pilame padažo, prieskonių ir tokią paruoštą picą dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame apie 15-20 min. Stebėkite, kad labai nesuskrustų padukas, tada bus kieta ie sunku supjaustyti.
Gatava :)
Skanavome su padažiuku: grietinėlė skiesta pienu, pomidorų padažas, picų prieskoniai. Skanaus!!!

Komentarų nėra: