Sveiki užsukę!



2008 m. gruodžio 7 d., sekmadienis

Paukštienos sriuba su brokoliais



800 ml vandens, 2 sultinio kubeliai, 2 vištienos filė gabaliukai (aš turėjau kalakutienos), 4 bulvės, 100 g brokolių, svogūnas, 100 g tepamojo sūrelio, druskos, pipirų, 2 šaukštai aliejaus. Vietoje sūrelio pyliau grietinėlės, taip pat įdėjau morkų, dėl spalvų gamos :)
Vištienos file ir bulves supjaustykite kubeliais, susmulkinkite svogūną. Troškintuve įkaitinkite aliejų ir jame truputį pakepkite vištieną, bulves ir svogūną. Įpilkite vandens, sudėkite sultinio kubelius ir virkite 10 min. Tada sudėkite supjaustytus brokolius, pagardinkite (jei reikia) druska, pipirais, pavirkite dar 2 min. Dėkite tepamąjį sūrelį ir pakaitinkite , kol jis išsilydys. Išmaišykite ir patiekite. Labai skani sriubytė :)
Recepto šaltinis : knyga "Sriubos".

Komentarų nėra: