Sveiki užsukę!



2008 m. lapkričio 17 d., pirmadienis

Vieno kąsnio sumuštinukai

Sumuštinukai su kumpiu
Baltą duoną išspaudžiame norima formele, apkepame orkaitėje iki traškumo, tepame sviestą, išspaudžiame kumpio gabalėlius mažesne formele ir dedame ant duonos, puošiame įvairiomis daržovėmis ir žalumynais.


Stalo dekoracija.
Papriką perpjauname dantytai pusiau. Išimame sėklas. Dantų krapštukais tvirtiname norimus žalumynus, daržoves, uogas ir komponuojame "puokštelę".

Lašiša krepšeliuose.
Krepšelius pirkau "Mantingos" šaldytus. Iškepiau pagal instrukciją ant pakuotės. Į vidų dedam gabalėlį sviesto. Plonai supjaustome lašišą. Formuojame lašišos gabalėlius į lizdelį, puošiame norimais žalumynais.


Sumuštinukai su šalto rūkymo skumbre.
Sumuštinio pagrindą ruošiame kaip sumuštiniukams su kumpiu. Išdarinėjame žuvį, kad nebutų kauliukų. Supjaustome ir dedame ant sumuštinio. Apačioje tepame sviestą, majonezą. Puošiame ridikėliais ir krapais.


Sumuštinukai su lašiša.
Sumuštinio pagrindą ruošiame kaip sumuštiniukams su kumpiu ar žuvimi. Ant sumuštinio tepame sviesto, dedame gabalėlį plonai supjaustytos lašišos, puošiame žalumynais.





Komentarų nėra: